Blogg

Eplekake med spelt

Skrevet av Nina Solbakk den

For mange år siden fikk jeg en oppskrift på familiens eplekake i langpanne fra en venninne og kollega. I løpet av årene har jeg laget mange av denne med stor suksess, og den har vært helt lik bortsett fra at jeg reduserte med 50 gram sukker per enkeltporsjon. For å passe i en langpanne trengs en dobbelt porsjon. Når jeg begynte med matservering var det naturlig å ta med meg denne oppskriften, og siden det kun brukes økologiske råvarer fra butikken ble den endret igjen. Jeg har fjernet ytterligere 50 gram med sukker siden jeg bruker rårørsukker, og den er...

Les mer →

Velkommen til Grønn Bølge

Skrevet av Nina Solbakk den

Velkommen til Grønn Bølges nye nettbutikk.  Det er en glede for oss å presentere et utvalg av våre fantastiske varer på nett, som et tilbud for de av dere som bor et stykke unna og ikke kan besøke oss så ofte som dere ønsker, og for dere som nå blir nye kunder hos oss. Vi er spesielt opptatt av produkter som ikke inneholder plast, er resirkulert, og produkter som kan gi våre barn og barnebarn en god start på livet <3 I vår fysiske butikk har vi produktkategorier som mel, både urkorn og glutenfritt, hevemidler, setning, oljer, krydder, urter, teer, drikke, hermetikk og mat på glass,...

Les mer →